麩屋柳緑ワークショップ Vol.02 ~村茶ベースのオリジナルハーブティー作り講座~

麩屋柳緑 オリジナルハーブティー発売記念

南山城村のお茶(村茶)をベースにしたオリジナルハーブティーの発売を記念して、お茶に親しみ、学ぶことができる日本茶の講座を開催いたします。今回は、麩屋柳緑でもお馴染みの日本茶インストクター協会 京都支部 日本茶インストラクター・リーダー 髙田 史さんを講師に迎え、美味しいお茶の淹れ方はもちろん、日本茶とハーブをブレンドして「新しい美味しさに出会う」という試みもお楽しみいただける内容です。
お茶が好きな方、ハーブが好きな方、そしてスイーツがお好きな方も、ぜひご参加ください。

第1部 〜中庭でのお茶会〜
①お茶について学ぼう:日本茶の概要・茶種紹介と南山城村のお茶(村茶)について
②南山城村のお茶を飲んでみよう:煎茶/和紅茶/ほうじ茶の飲み比べ
③和のハーブティーを楽しむ:麩屋柳緑の新商品、村茶ベースのハーブティー試飲とオリジナルブレンドティー作りに挑戦
※ベースのお茶にハーブをプラスして、オリジナルブレンドを作ります。ブレンドティーは、お土産としてお持ち帰りいただきます。

第2部 〜2階 naturam RYU-RYOKU〜
・抹茶「おくみどり」を使用した、麩屋柳緑の看板スイーツ「RYU-RYOKU」と南山城村のお茶とのマリアージュをお楽しみください。

-MENU-
・スイーツ:「RYU-RYOKU」
・ドリンク各種:煎茶、かぶせ茶、和紅茶、ほうじ茶の中からお選びいただきます。

【開催概要】
■日時:2021年10月28日(木)・29(金)・30日(土)の3回実施/各日14:00~16:00 (計2H)
■場所:麩屋柳緑 1階 中庭デッキ/2階 naturam RYU-RYOKU
〒604-8075 京都市中京区麩屋町通六角上ル白壁町439 Google Maps →
■講師:日 本茶インストラクター・リーダー
日本茶インストクター協会 京都支部
髙田 史さん
■定員:各回4名様まで
■参加費用:4,000円(税込)

【応募要項】
・参加ご希望の方は、下記応募フォームよりご応募ください。(外部リンクへ飛びます)
応募フォーム

・定員に達し次第、受付は終了とさせていただきます。
・参加費(4,000円)のお支払いは、当日受付時となります。
※15分前の13:45より受付開始いたします。
※現金・クレジットカードでのお支払いが可能です。
・当日キャンセルがないよう、予めご配慮願います。

【お問い合わせ先】
TEL.075-201-7862
受付時間:11:00 – 18:00
・定休日は水曜日です。また、お客様対応中は、お電話に出られないことがあります。あらかじめご了承ください。

日本茶インストラクター・リーダー、紅茶アドバイザー
髙田 史さん /FUMI TAKADA

◆略歴
横浜市出身。
2011 年~2014 年までシンガポールで過ごし、帰国後から現在まで京都市在住。
2015 年日本茶アドバイザー、2016 年日本茶インストラクター取得。
2020 年に日本茶インストラクター・リーダーを取得し、
日本茶カフェで勤務をしながら、京都府主催の宇治茶の講座やイベント、
企業向けの日本茶講座などを通じて宇治茶の普及活動を行う。
2021年に紅茶アドバイザー取得。
趣味は旅行先でお茶の専門店を巡りお気に入りのお茶を見つけること。

【コメント】
お茶の楽しみ方は無限大です。
麩屋柳緑流のお茶の楽しみ方をぜひこの機会にご体験ください。

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