naturium ~Mutsu-no-Hana~ [ナチュリウム 六花]
12月2日(木)から、日本の冬の味覚 “柚子”と苺、ホワイトチョコレートを使った冬季限定「白のパルフェ」が始まります。
ホワイトチョコレートのムースの中にとじこめた甘酸っぱい苺を柚子の香りが優しく包み込む一皿です。
温かい柚子のソース、柚子のフィナンシェとご一緒にお楽しみください。
【六花】雪の異称、結晶が6弁の花のようであることに由来する季語。
naturium (nature 自然 + arium 〜な空間)
四季の移り変わりをガラスの中に閉じ込めた、新しいパルフェの形。
・アレルギー品目:卵 / 乳製品 / 小麦 / アーモンド / チョコレートを含みます。
・1,800円(税込)
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◎2階日本茶カフェ「naturam RYU-RYOKU by Kazuya Sugiura」は、下記予約ページからご予約が可能です。
https://airrsv.net/fuya-ryu-ryoku-yoyaku/calendar
(予約ページにて、当日2時間前までご予約を承っております。)