naturium ~ICHIGO-ichie~ [ナチュリウム 苺一会]
春は、あまおう苺をメインに使用したパルフェです。
濃厚な北海道産フロマージュブランと苺の酸味、そして宮崎産ローゼル(ハイビスカス)のほんのり甘いソース、
全てのバランスが美しい一皿に苺のフィナンシェを添えて。
最後に濃茶のソースをかけて、味の変化をお楽しみください。
naturium (nature 自然 + arium 〜な空間)
四季の移り変わりをガラスの中に閉じ込めた、新しいパルフェの形。
・アレルギー品目:アーモンド / 小麦粉 / バター / チーズ / チョコレート / 卵 / ゼラチンを含みます。
・1,800円(税込)
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◎2階日本茶カフェ「naturam RYU-RYOKU by Kazuya Sugiura」は、下記予約ページからご予約が可能です。
https://airrsv.net/fuya-ryu-ryoku-yoyaku/calendar
(予約ページにて、当日2時間前までご予約を承っております。)